Plăcintă cu spanac şi cartofi

De preferinţă se foloseşte foietajul. Găsiţi de cumpărat cam în orice supermarket.
Deasemenea aveţi nevoie de jumătate de kg de spanac şi vreo 3- 4 cartofi. Spanacul îl opăriţi (sau nu- după preferinţe) şi îl folosiţi fie întreg, fie îl tocaţi mai mărunt (nici prea mărunt- de fapt dacă vreţi îl puteţi face şi pastă.)
Cartofii îi daţi pe răzătoarea cea mare.

Altă variantă de compoziţie- cartofi raşi, morcov dat pe răzătoare, o legătură ceapă verde, câteva frunze de salată tocate, 2 ouă bătute, puţină sare şi puţin piper.

Trecem la aşezat în vasul yena. 1 rând foietaj, un rând compoţiţie, 1 rând foietaj, un alt rând compoziţie, acoperim cu ultimul strat de foietaj şi băgăm la cuptor.

Poftă mare!

Articol etichetat cu:

Ganduri si impresii pentru "Plăcintă cu spanac şi cartofi":

  1. Jorjette C Vio

Care este gandul tau?