Articole despre Verde

Afla ce beneficii imense are consumul de varza alba si de suc de varza

Membru al familiei cruciferelor, varza este plina de antioxidanti. Ea este una din legumele care sunt indicate in prevenirea cancerului. Exista trei soiuri principale de varza: alba, rosie si Savoy (exceptand soiul Kale). Soiul rosu are mai multe elemente nutritive datorita pigmentarii sale rosii-violet. Atat cea alba, cat si cea rosie, are frunzele cu textura fina, in timp ce soiul Savoy le are mai ciufulite, de un verde galbui. …

Pepene verde – Totul despre cel mai consumat fruct vara

Planta pepene verde ( Citrullus lanatus ) este un membru al familiei Cucurbitaceae. Aceasta familie cuprinde pepenele galben, dovleacul si alte plante similare care cresc pe vițe. Fructele se numesc pepeni si pot fi rotunzi, alungiti sau cu forma sferica. Culoarea variaza de la un verde inchis la verde deschis cu dungi albe. Pulpa este de obicei de culoare rosiatica, dar exista si alte soiuri de pepene verde cu pulpa de …

Schinduf – planta medicinala folosita ca remediu natural si la gatit

SCHINDUF (Trigonella foenum-graecum). Dacă nu aţi mai auzit până acum de schinduf, nu e de mirare, dar e păcat. Este o plantă anuală care face parte din familia Leguminoase, adică fa­milia mazărei. Se găseşte prin grădini numai în sudul ţării, de-a lungul Dunării, probabil adusă din Bulgaria, unde se foloseşte mult împreună cu cimbrul, drept condiment. Se aseamănă puţin cu sulfina, cu care este, de altfel, …

Cuisoarele – Beneficii, proprietati, utilizari si contraindicatii

Cuisoarele (Syzgium aromaticum) sunt bobocii de flori, nedeschiși, uscați la soare, a unui copac dens, veșnic verde. Ele au o puternică aromă picantă ce condimentază alimentele și previn greața. S-ar putea sa fie mici cuisoarele, dar sunt adevarati giganți atunci când vine vorba de nutritie si sanatate naturala. Cuisoarele – beneficii pentru sanatate Florile sunt folosite pentru a calma durerile de ochi. Uleiul esențial de cuișoare, …

Maghiran – Cultivare, utilizari, beneficii, proprietati + 4 retete

Maghiranul (Majorana hortensis) este o planta aromatica medicinala erbacee, anuala in conditiile tarii noastre si perena in tarile mediteraneene.  Tufa globuloasă de maghiran, asemeni unei grămăjoare de confeti catifelate cenuşiu-verzui, trece adesea ne­observată, semnalându-se doar prin parfumul suav şi delicat. Cei care l-au cunoscut, îl îndrăgesc şi nu se mai pot lipsi de el. Maghiranul este considerat a fi simbolul modestiei şi discreţiei. Popular se mai …

Feniculul ~ Cultivare, proprietati, beneficii, 5 retete si contraindicatii

In acest articol vom descoperi impreuna diferenta dintre feniculul comun (Foeniculum vulgare) si feniculul dulce de Florenta (Foeniculum dolce). Vom putea observa caracteristicile acestei plante aromatice, proprietatile si beneficiile, iar spre final vom avea parte de cateva retete cu fenicul. Feniculul este o plantă perenă, originară din Eu­ropa meridională, care poate fi găsită crescând şi spontan în jurul Mării Mediterane. În cultură este anuală, bienală …

Busuiocul si ceaiul de busuioc ~ Beneficii, utilizari si traditii

Busuiocul, regele plantelor aromatice, este o planta medicinala plina cu nutrienti benefici pentru sanatate. Aceasta planta sfanta este venerata in multe culturi din intreaga lume. Busuiocul apartine familiei Lamiaceae, genul Ocimum. Numele sau stiintific este Ocimum basilicum. Busuiocul este originar din Iran, India si alte regiuni tropicale ale Asiei. Aceasta planta anuala este in special cultivata pentru valoarea medicinala a frunzelor si semintelor sale. Creste …

Roinita sau melissa ~ Beneficii, proprietati + 7 retete din bucatarie

Roinita sau Melisa (Melissa officinalis) este o plantă medicinala din familia mentei, originară din Europa meridională, care se aseamănă cu urzica moartă. Ca şi aceasta, formează numeroase tulpini drepte şi foarte ramificate, încât tufa apare densă, înaltă de 50—60 cm. Frunzele sunt ovale, peţiolate, de un verde fraged, sunt subţiri, cu o consistenţă ca de hârtie şi au suprafaţa acoperită cu o reţea de nervuri fine, …

Maslinele – proprietati, beneficii, remedii si retete cu masline

Exista sute de tipuri de masline in lume, de diferite dimensiuni, forme si culori. Apare însă o anumită confuzie cu privire la „verde” și „negru” și modul în care se corelează culorile cu „copt” sau „necopt”. Maslinele incep tot timpul de la culoarea verde si unele se intuneca treptat spre negru, sau aproape negru, cu nuante trandafirii si maro pe parcurs, in functie gradul de …

Paltinul – beneficii pentru sanatate, generalitati, mituri la romani

Paltinul este un arbore foios ce provine din Europa, dar poate fi gasit peste tot in jurul lumii. Exista 3 tipuri de paltin – paltin argintiu (Acer saccharinum), paltin de camp sau artar (Acer platanoides) si paltin de munte (Acer pseudoplatanus). Paltinul de camp mai este denumit si artar. Paltinul – Informatii utile ~ Generalitati Paltinul necesita un sol fertil, umed, bine drenat si are …

Cresterea lamaiului in apartament ~ ingrijire, inflorire, altoire

Plantarea si cresterea lamaiului în apartament are tradiție în multe localități din țara noastră. Acesta este folosit în scop decorativ sau pentru fructele sale. Datorită conținutului ridicat de vitamina C (68-76 mg%) și acid citric (3,8 – 7,0 %), lămâile (afla ce proprietati au acestea) au un rol deosebit în alimentația omului. Se folosesc în prevenirea și tratarea unor boli. In concluzie, este un avantaj …

Cum se prepara pita harica sau paine pustniceasca si beneficiile ei

Painea sau pita harica este acea paine consumată în special de către pustnici. Din acest motiv i se spune şi paine pusticeasca. Aceasta paine pustniceasca este hrana pentru trup şi pentru suflet în acelaşi timp, este hrană vie. Pita harica nu se coace ca painea de casa şi se prepară doar din grâu mărunţit (secară, orz sau ovăz), fără a îndepărta nimic – în mod tradiţional i se spune …