Articole despre Retete

Tomatillo ~ Tomata verde de Mexic ~ proprietati, utilizari + 3 retete

Tomatillo, in latina Physalis philadelphica, face parte din familia Solanaceelor si este o surioara mai mica a rosiei. Este verde sau mov, in forma de rosie, acoperita cu un invelis ca de hartie. Aceasta planta este originara din America Centrala. Este ingredientul principal din salsa verde, oferindu-i o aroma usor picanta. Invelisul este adesea inclus in placinta „tamale”, aceasta fiind o reteta traditionala mexicana care …

Seminte de urzica – Proprietati, beneficii, retete si idei de consum

Gaseste si consuma seminte de urzica proaspete sau uscate, gatite sau crude. Imbogatesti organismul cu minerale si iti regenerezi sangele atunci cand mananci semintele de urzica. Traieste sanatos si fii constient ca tu esti ceea ce mananci pentru ca de fiecare data extragi ce ai nevoie din mancare si restul elimini! Ce ramane in tine, se foloseste! Tu cresti, te dezvolti, te refaci, te adaptezi, …

Fructe conservate in miere de albine – reteta si trucuri

Fructe conservate in miere de albine inseamna sa iei mierea (un produs la origine provenit de la flori) si sa o amesteci cu fructele, rezultatul polenizarii, un moment decisiv din culegerea produselor necesare producerii mierii de albine. Mierea de albine este în primul rând o substanța dulce produsă de albine, din nectarul florilor sau din secrețiile care provin din părți vii ale plantelor sau care …

Piept de rata cu portocale, ghimbir si taitei vermicelli

Reteta de piept de rata cu portocale, ghimbir si taitei vermicelli este o delicatesa ce merita preparata cu o ocazie speciala. Pieptul de rata cu portcale este o mancare rafinata si eleganta. Carnea de rata este considerată a fi carne alba, chiar daca este mai inchisa la culoare decat carnea de gaina sau de curcan. Ingrediente piept de rata cu portocale si ghimbir 1 piept de rata …

Placinta cu mere si cu dulceata, cu urzici, cu naut

Pentru că tot e sfârșit de săptămână, am pregătit placinta impletita. Nu doar un singur tip de placinta, ci trei. Am făcut 3 plăcinte delicioase – placinta cu mere si dulceata, placinta cu urzici si placinta cu naut. Stați să ajungem la partea cu umplutura. Să începem cu aluatul, bineînțeles: Aluat placinta impletita 4 căni de făină sare 1 ou lapte drojdie o linguriță de …

Cum să prepari ghee sau unt clarifiat – sănătate la tine acasă

Ghee este făcut din unt nesărat. Într-o oală mare, se fierbe până când toată apa se evaporă şi proteinele se aşează la fund. Spre deosebire de unt, ghee poate fi păstrat pe perioade lungi de timp fără a fi ţinut la frigider. Condiţia este de a fi păstrat într-un vas închis etanş pentru a evita oxidarea şi umiditatea. Textura, culoarea şi gustul de unt clarifiat …

Sobe teracota cu plita – proiect de fumuri la soba de teracota

Tind sa devin un fel de SEO (SupErOm) in ceea ce priveste abilitatile de a ma descurca in viata de la țară. Având deja bifat in CV cladit fantani cu piatra, zidarie, gresie si faianta, tamplarie, mecanica auto, electronica, IT (hardware si software), agricultura, pomicultura etc., am spus ca voi invata sa fac si sobe din teracota cu plita, Un domn mi-a cerut ajutorul in …

Retete cu nuci verzi, frunze de nuc, coji şi miez – Lichior de nuci verzi

Prepara acasa lichior de nuci verzi cu miere de albine si alte retete cu miez de nuca, frunze de nuc si chiar coji. Afla mai intai pentru ce sunt bune si cum se administreaza tratamentele naturale cu nuci. In decursul timpului, s-a constatat că daca mananci nuci, prin conţinutul lor sunt într-adevăr un remediu pentru memorie, un energizant de excepţie, dar şi un medicament în …

Despre busuioc se stie ca aduce noroc în dragoste

Ce stii despre busuioc? Este o planta populara apreciata pentru pesto, pentru sosuri, curry si pentru omultime de alte retete delicioase. Din punct de vedere nutritional, busuiocul este o sursa de vitamina, flavonoizi si antioxidanti. Exista peste 30 de soiuri de busuioc, diferite prin intensitatea aromei, chiar daca busuiocul ciocolata nu face parte din acestea 30. Dar ce stim despre istoria busuiocului? Cum utilizau oamenii …

Reteta intineririi organismului cu usturoi – tratament natural

Se spune că reteta intineririi a fost găsită pe o inscripţie egipteană, tradusă şi transmisă din generaţie în generaţie, pentru a ne ramane informatia. Acest leac, aceasta reteta de intinerire a organismului este preluată dintr-o carte de tratamente tibetane şi are efecte multiple asupra corpului nostru fizic curăţă organismul de depozitele de lipide şi calciu; ameliorează schimbul general de substanţe ; vasele sanguine devin elastice; previne …

10 deserturi rapide si usor de preparat, pentru a îndulci pe oricine

Pentru a prepara deserturi rapide ai nevoie de puțin timp. Prăjituri, biscuiți, checuri, torturi, toate gata în mai puțin de o oră, cu aceste retete de dulciuri usoare și rapid de preparat. Dacă vrei să faci o surpriza dulce imediat, ți-am pregătit această colecție cu retete de deserturi rapide. Pentru un prânz în familie sau alături de cei dragi, poți altege un tort preparat rapid: tortul …