Fructe

  • Tomatillo ~ Tomata verde de Mexic ~ proprietati, utilizari + 3 retete

    Tomatillo ~ Tomata verde de Mexic ~ proprietati, utilizari + 3 retete

    Tomatillo, in latina Physalis philadelphica, face parte din familia Solanaceelor si este o surioara mai mica a rosiei. Este verde sau mov, in forma de rosie, acoperita cu un invelis ca de hartie. Aceasta planta este originara din America Centrala. Este ingredientul principal din salsa verde, oferindu-i o aroma usor picanta. Invelisul este adesea inclus…

    Continuă lectura

  • Dulceata din coji de pepene verde – reteta, proprietati si beneficii

    Dulceata din coji de pepene verde – reteta, proprietati si beneficii

    In anumite zone se prepara o delicioasa reteta de dulceata din coji de pepene rosu. Pepenele verde (Citrullus lanatus) cu miez rosu, roziu sau galben este cunoscut sub numele de harbuz in zona Moldovei, lubenita in Banat si Oltenia si curcubete in Ardeal. Este un fruct destul de apreciat pentru gustul sau, cat si pentru…

    Continuă lectura

  • Cum prepari dulceata din fructe de soc – reteta, beneficii, proprietati!

    Cum prepari dulceata din fructe de soc – reteta, beneficii, proprietati!

    Fructele de soc  contin zaharuri, proteine, potasiu, vitaminele A, B, C si alte elemente nutritive. Consumate in stare proaspata in cantitati de peste 20 de grame sunt toxice, datorita continutului de glicozide de cianuri. In urma procesarii termice a fructelor, toxicitatea este redusa considerabil, de aceea preparam dulceata din fructe de soc, jeleu, vin, sirop, etc. Atunci…

    Continuă lectura

  • Consumăm fructe zi de zi! Tu știi de ce trebuie să le mâncăm?

    Consumăm fructe zi de zi! Tu știi de ce trebuie să le mâncăm?

    Întrebarea de ce trebuie să consumăm fructe, ar trebui să și-o spună fiecare din noi. Evident, că dacă tot suntem aici, vei primi un răspuns. Încercăm în cele ce urmează să observăm și să analizăm rolul fructelor și de ce este benefic consumul lor. În principiu totul se reduce la starea de sănătate, dar hai…

    Continuă lectura

  • Obiecte de mobilier din lemn cu trasaturi spirituale: magia copacilor

    Obiecte de mobilier din lemn cu trasaturi spirituale: magia copacilor

    Exista obiecte de mobilier din lemn ce poarta magia copacilor si ne influenteaza starea de spirit intr-un anume mod. Combinand proprietatile spirituale si calitatile energetice ale diverselor tipuri de lemne, in ghidul ce urmeaza te invatam cum sa aduci lemnul in viata ta dupa cum vrei sa simti sau dupa ce vrei sa experimentezi mai…

    Continuă lectura

  • Bauturile alcoolice – calitate și noblețe în gust și preparare

    Bauturile alcoolice – calitate și noblețe în gust și preparare

    În timp ce dependența de alcool cauzează suferință în viața unora, bauturile alcoolice sunt un produs consumat în toate mediile sociale. Calitatea și naturalețea preparării lor sunt concepte ce evidențiază consumul moderat și echilibrat, în scopuri degustative! Orice alt motiv atribuit consumului de bauturi alcoolice poate crea iluzia consumatorului și să îi afecteze toate corpurile…

    Continuă lectura

  • Apa organică: băutura vie sau cel mai sănătos lichid

    Apa organică: băutura vie sau cel mai sănătos lichid

    Acest articol este o pledoarie educativă despre calitatea băuturilor. Organismul uman supus, fără echivoc, legilor universului (legea corespondenței și cea a rezonanței) are nevoie de aportul periodic al acelorași elemente chimice din care este făcut. După cum am expus în articolul circuitul apei în organism, avem nevoie de apă organică pentru a supraviețui. Diferența dintre…

    Continuă lectura

  • Frunze tinere comestibile, 59 plante salbatice ce se mananca primavara

    Frunze tinere comestibile, 59 plante salbatice ce se mananca primavara

    Studiind plantele salbatice comestibile si zarzavaturile consumate de tarani, reiese ca alegerea acestora este motivata de rolul atat de important pe care ele il joaca in alimentatia zilnica. Acest obicei tine oarecum de instinct. Daca pastram instinctele copilariei pana la varsta adulta, vom fi dintre aceia carora le plac salatele cu plante salbatice comestibile si…

    Continuă lectura

  • Otet de mere cu miere ~ Beneficii, proprietati, preparare si utilizari!

    Otet de mere cu miere ~ Beneficii, proprietati, preparare si utilizari!

    Otetul de mere a fost folosit in diverse scopuri casnice si pentru gatit. Otetul de mere este un remediu popular vechi, la indemana oricui, usor de preparat acasa (reteta de otet de mere cu miere de albine la finalul articolului – click aici), utilizat pentru a trata o multitudine de afectiuni. Învață să consumi oțet…

    Continuă lectura