Pizza cu salam, ardei si cascaval

INGREDIENTE pentru BLAT PIZZA:  300 gr. faina, 1 plic de drojdie uscata, sare , 1 lingurita zahar si apa calduta cit cuprinde pina devine un aluat potrivit ca si consistenta.

INGREDIENTE pentru TOPPING PIZZA: 150 gr salam uscat de 2 feluri, 1/2 ardei rosu,100 gr cascaval,  suc de rosii, oregano, sare si piper.

Mod de preparare pizza de casa:

Drodjia se pune cu o lingurita de sare si putina apa calduta si putina faina si se face o maia si se lasa la crescut putin. Separat se pune faina , iar in mijloc se face o adincitura in care se pune treptat amestecul cu drojdie si apoi apa calduta tot luand faina de pe margine spre centru. Se face un aluat potrivit de tare si se lasa la crescut prima data o ora, apoi se framinta din nou , se imparte in 2 si se vor fac blaturi rotunde de pizza. Acestea se vor lasa la crescut din nou  intr-un loc caldut si acoperite cu folie sau un prosop curat.

 

Dupa ce a crescut se va intinde pe toata suprafata blatului sucul de rosii, se pune oregano, sare si piper , apoi cascavalul ras , salamul taiat felii foarte subtiri si ardeii taiati cubulete. Se lasa la cuptor 30-35 de minute (la cuptorul electric, la o temperatura de 200 grade, e nevoie de un timp mai scurt de coacere, se poate vedea cu ochiul liber cand pizza este gata. Timpul de coacere difera si in functie de grosimea blatului). Dupa cum bine stiti, puteti sa folositi orice alte ingrediente pentru a orna pizza.

POFTA BUNA!  TOATA LUMEA IUBESTE PIZZA INSA SECRETUL STA INTR-UN BLAT BUN, ASA CA VA POFTESC SA IL INCERCATI PE ACESTA.

Pentru o pizza cat mai reusita, folositi un topping pentru gustul fiecaruia. Daca aveti invitati, faceti o lista cu gusturile fiecaruia si asa veti avea o petrecere cu pizza reusita.

Articol etichetat cu:

Ganduri si impresii pentru "Pizza cu salam, ardei si cascaval":

    1. mitza mitza
    2. mitza dominic
  1. mitza mitza
  2. mitza mitza
  3. mitza mitza
  4. mitza Doru
    1. mitza mitza
  5. mitza valentin
  6. mitza valentin
  7. mitza valentin
  8. mitza mitza
  9. mitza mitza
  10. mitza mitza
  11. mitza rodica11
    1. mitza mitza
  12. mitza alexandra
    1. mitza mitza
  13. mitza andreea
  14. mitza mitza

Care este gandul tau?