Păstrăv umplut, fript la grătar

Incrediente (3 porţii):

  • 6 pastravi ,
  • o legatura de patrunjel verde ,
  • 4 catei de usturoi ,
  • 2 oua ,
  • 200 grame pesmet ,
  • 150 grame unt topit ,
  • 2 lamii ,
  • sare , piper .

pastrav-umplutMod de preparare:

Pestele se curata , se spala si se umple cu un amestec de patrunjel tocat marunt , usturoi zdrobit , oua , pesmet si sare , piper . Se unge pestele cu untul topit se aseaza feliile de lamiie deasupra si se frige la gratar de carbune . Pestele poate fi copt si in folie de aluminiu pe un jar de lemne .

Articol etichetat cu:

Care este gandul tau?