Paine umpluta la cuptor – cum se prepara

Aluat paine umpluta:

  • 465 g faina
  • 275 ml apa
  • 1/2 cub drojdie
  • 2 Lg ulei
  • sare

Umplutura paine umpluta:

      • cascaval ras
      • ardei tocat marunt
      • ceafa afumata/ kaiser/ carnaciori
      • sare, piper
      • busuioc/oregano

Mod preparare paine umpluta la cuptor

Se framanta bine aluatul pana nu se mai lipeste de maini, apoi se lasa la crescut, la caldura. Se imparte aluatul in parti egale (eu am obtinut 8) , apoi sa intinde fiecare parte in forma dreptunghiulara. Se aseaza umplutura pe 3/4 din suprafata foii intinse si se ruleaza. Inainte de a se pune in tava la copt, se fac mici crestaturi ( atentie ! nu foarte adanci caci se desfac). Se pot introduce la cuptor dar, inainte de aceasta, se pot unge cu ou batut pentru a prinde o culoare mai puternica. Se tin la cuptor pana devin rumene. Au o aroma extraordinara si se pot consuma alaturi de alte alimente. Pot fi servite alaturi de o salata de legume de exemplu, sau pur si simplu ca aperitiv.

paine umpluta

Poti sa prepari paine umpluta ori de cate ori faci paine. Este o reteta simpla, care merita incercata oricand, este o delicatesa pe care o poti consuma ca pe o placinta, sau pe care o poti savura ca pe un sandwich, oricand, oriunde. Daca preferi o alta umplutura, o poti schimba dupa gusturile proprii, poti sa-ti prepari paine umpluta cu ton, somon afumat, cu piept de pui, smantana si ou, paine umpluta cu amestec de legume, cu cas de oaie, cu carne de vita, varza calita, sunca, salam, crema de naut, cartofi cu cascaval, diverse creme, si lista poate continua la nesfarsit, trebuie doar sa-ti lasi imaginatia sa lucreze, sa creeze.

Iti doresc pofta buna si daca ai o idee noua, sau o reteta gatita de tine, impartaseste-o cu noi, ca sa se bucure si altii de ideile tale culinare.

Daca iti place sa gatesti si vrei sa impartasesti si cu ceilalti pasiunea ta, atunci astept retetele tale aici. (vor fi publicate cu numele tau)

Articol etichetat cu:, , ,

Care este gandul tau?

 

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.