Orez cu peşte afumat

Este un deliciu…Poftă mareee! Pentru două persoane…o cană de orez cu bob lung se fierbe cu 2 căni, 2  jumătate de apă. Când se pune orezul se adaugă şi un sfert de cutie de porumb fiert, puţină mazăre, sare, pătrunjel tăiat mărunt, puţin piper şi busuioc. Se lasă să fiarbă, după care se aşează în farfurie, pe deasupra se adaugă parmigiano, încă puţin pătrunjel sau mărar proaspăt tocat şi un ochi (ou)  fiert în apă.

Lângă orez se pun două trei bucăţi de peşte afumat şi o lingură, 2 de pastă de tomate dreasă puţin cu ulei.

P06-12-09_23.05[01]

Articol etichetat cu:

Ganduri si impresii pentru "Orez cu peşte afumat":

  1. Jorjette C Leusor

Care este gandul tau?