Retete pizza de casa – Mini pizza

Mini pizza este o reteta rapida de pizza, intr-o cantitate mai mica. Uneori pizza este prea mare si ramane, asa ca a aparut varianta mini care este suficienta pentru o persoana, la o masa. O poti prepara oricand acasa, la cuptor si este perfecta pentru petrecerile copiilor. Toata lumea prefera sa manance o felie de pizza, asa ca cei mai icantati vor fi copiii cand vor vedea ca te-ai gandit la ei si le-ai pregatit mancarea preferata in portii speciale pentru ei. Nu numai ca mini pizza este delicioasa, dar are si un aspect frumos. Aceste retete pizza sunt doar pentru a va face o idee, pentru ca pana la urma urmei ceea ce puneti pe pizza este o alegere personalizata, in functie de gusturi.

Retete pizza – Ingrediente mini pizza:

-300 g faina

-150 ml apa

-1/2 cub/plic drojdie

-pasta de rosii

-boabe porumb de la conserva

-ciuperci taiate

-cascaval ras

-kaiser/ pastrama/ ceafa afumata

-rosii cherry

-condimente: sare, piper, busuioc/oregano uscat

Cum se prepara mini pizza – retete pizza

Pentru aceste retete pizza, se procedeaza ca la orice alta pizza. Eu am incercat sa pun putin malai pe baza tavii in care le coc. Este interesanta si varianta aceasta. Oricum, sa le luam pe rand. Mai intai de toate, pregatim aluatul de pizza. Punem faina intr-un vas, adaugam putina sare si o amestecam cu faina. Separat, intr-o cana desfacem cubul de drojdie si il sfaramam cu putin zahar cu ajutorul unei linguri. De obicei eu il las sa se topeasca, pana se transforma in drojdie lichida, peste care torn apa calduta si adaug acest amestec obtinut peste faina. Incep apoi sa framant si adaug treptat apa pana in momentul in care obtin un aluat care nu se mai lipesteste de maini. Eu prefer sa adaug si putin ulei de masline in aluat, dar este obtional. Las aluatul sa se odihneasca cel putin 10 minute, dupa care il intind cat este nevoie, in cazul de fata, destul de putin pentru a obtine mini pizza.

Pun aluatul intr-o tava, il ung cu sos de rosii, adaug putin cascaval ras si il dau 2-3 minute la cuptor. Il scot si adaug celelalte ingrediente, iar pe deasupra pun o portie buna de cascaval ras ca sa tina impreuna ciupercile, kaiserul ,rosiile chery si mai apoi condimentez.

Pofta buna si la cat mai multe retete pizza!

mini pizza - retete pizza de casa

 

Articol etichetat cu:, , , ,

Ganduri si impresii pentru "Retete pizza de casa – Mini pizza":

  1. raluxas raluxas
  2. raluxas raluxas

Care este gandul tau?