Macrou la cuptor cu morcov si lamaie

Daca iti place pestele, atunci trebuie saincerci reteta de macrou la cuptor cu morcov si lamaie. Este o reteta simpla, clasica, ce poate fi imbunatatita dupa gustul fiecaruia.

Ingrediente macrou la cuptor

  • 3 buc macrou
  • 1 ceapa
  • 1 capatina usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 lamaie mare
  • 2 morcovi
  • 1 ardel
  • si rosie pentru ornat pe marginea paltoului dupa preferinta

Mod de preparare macrou la cuptor

Se iau 3 bucati de macrou, se curata in interior, se spala foarte bine – eu am pus sare, usturoi si l-am lasat de cu seara pana dimineata la macerat.

La pregatit am folosit ceapa , usturoi, morcov, ardei rosu. Am uns pestele pe deasupra cu ulei, am crestat si am adaugat lamaie , am stropit macroul cu lamaie si am adaugat  250 ml de apa dupa care l-am pus 25-30 min la cuptor. Este un deliciu.

macrou la cuptor

Macroul la cuptor se mananca foarte bine cu un mujdei de usturoi si mamaliguta. Macroul este un peste foarte bun, cu putine oase si se mananca destul de usor.

Macroul este unul din soiurile de pește gras recomandate pentru o alimentație sănătoasă. Pestele subțire în formă de torpilă se găsește în apele tropicale adânci. Este bogat în uleiuri esențiale, vitamine și minerale. Acizii omega-3 și omega-6 grasi apar în cantități mari în acest pește. Macroul conține vitaminele A, B6, B12, C, D, E și K. Pestele contine si diverse minerale. Acestea includ calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, seleniu, zinc și cupru. Peștele conține, de asemenea proteine, dar și antioxidantul coenzima Q10. Peștele are foarte multe beneficii pentru sănătate, de aceea il recomand.

Macroul este recomandat in dieta datorita efectelor benefice asupra sistemului cardiovascular, deoarece ajuta la intarirea sistemului imunitar si la dezvoltarea creierului si a sistemului nervos.

Dintre toate retetele cu peste, reteta mea preferata este cea de macrou afumat, dar afumat bine, ca la carte.

Pofta mare!

Articol etichetat cu:, , , ,

Ganduri si impresii pentru "Macrou la cuptor cu morcov si lamaie":

  1. brenda dominic
    1. brenda dominic
    2. brenda dominic
    3. brenda dominic

Care este gandul tau?