Bucataria lui Jorjette ~ Pagina 2 din 10

Macrou la cuptor cu legume

Macroul este un peste important in alimentatia noastra deoarece contine grasimi si uleiuri ce ajuta organismul, in special in lupta impotriva colesterolului. Macroul se afla, alaturi de ton si alte soiuri de peste, pe lista cu un continut de omega 3 ridicat, de aceea este indicat sa-l consumi ori de cate ori ai ocazia, insa nici sa nu exagerezi pentru ca in acest caz dauneaza. …

Rulada cu sunca, brinza si spanac

Ingrediente rulada cu sunca, brinza si spanac:   500g spanac, 200g cascaval, 150 gr brinza crema sau brinza topita, 200g sunca felii, 300 ml. lapte , sare, piper, condimente pentru legume MOD DE PREPARARE RULADA CU SUNCA BRANZA SI SPANAC: Spanacul se fierbe in lapte si apoi se stoarce bine de tot. Se toaca marunt si se amesteca cu oul batut, sare, piper si condimentele. …

Pizza cu salam, ardei si cascaval

INGREDIENTE pentru BLAT PIZZA:  300 gr. faina, 1 plic de drojdie uscata, sare , 1 lingurita zahar si apa calduta cit cuprinde pina devine un aluat potrivit ca si consistenta. INGREDIENTE pentru TOPPING PIZZA: 150 gr salam uscat de 2 feluri, 1/2 ardei rosu,100 gr cascaval,  suc de rosii, oregano, sare si piper. Mod de preparare pizza de casa: Drodjia se pune cu o lingurita …

Cotlet de porc in stil frantuzesc

Ingrediente pentru cotlet de porc in stil frantuzesc: 1 kg cotlet de porc dezosat 200 g cascaval 300 g maioneza 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1 lingura ulei 2 cepe mijlocii Preparare cotlet de porc in stil frantuzesc: Se feliaza cotletul si se aseaza in tava unsa cu ulei. Se condimenteaza dupa gustul propriu, (sare, piper, boia de ardei dulce sau picanta, maghiran, oregano, …

Omleta la cuptor

Dupa cum bine stim cu totii, omleta este secretul unui mic dejun reusit pentru unii dintre noi. Este un mic dejun sau un pranz care se prepara foarte repede, nu necesita mare filozofie, si face parte din categoria mancarurilor pe care oricine poate sa le faca. Daca tot poate oricine sa pregateasca o ompleta, atunci hai sa o facem intr-un mod mai creativ, si sa …

Pulpe de pui sau de curcan la cuptor

Eu am avut 2 pulpe de curcan mari, adica mi-au ocupat aproximativ tava, pulpele le-am tinut intr-un fel de bait cam 12 ore, le-am pus seara si le-am gatit dimineata. Daca nu gasesti pulpe de curcan, poti sa folosesti pulpe de pui, sunt la fel de gustoase, desi se spune ca cele de curcan sunt mai sanatoase. Pentru bait avem nevoie de: apa, aproximativ cat …

File de salau la cuptor pe fasole cu unt si nuci de pin

Ingrediente reteta file de salau la cuptor pe fasole cu unt si nuci de pin: o punga fasole verde Bonduelle o punga fasole galbena 50 gr unt 2-3 catei de usturoi decojiti si zdrobiti 2 linguri nuci de pin 4-5 linguri apa sare ,piper ,coaja de lamaie zeama de lamaie 3-4 buc file de salau Mod de preparare file de salau la cuptor: Se pun …

Tarta cu fructe – tarta cu visine

Tarta cu fructe este o prajitura destul de des preparata datorita simplitatii, eficientei si calitatii produsului final. O tarta cu fructe arata bine oricand pe masa, fie ca ai musafiri, fie ca esti in familie. Tarta cu fructe este tot timpul gustoasa, indiferent de fructele pe care le alegi. Astazi vom face o tarta cu visine, insa visinele le poti inlocui dupa pofta inimii, cu …

Gratar de muschiulet de porc marinat

Reteta de muschiulet de porc marinat la gratar este perfecta absolut pentru orice ocazie – poate fi gatita la nunti, petrecer, pentru masa de Craciun sau de Anul Nou, pentru o aniversare. Ceea ce conteaza la aceasta reteta, este cum servesti acest uschiulet de porc, atat designul , cat si alaturi de ce altceva il servesti. Diversitatea produselor care pot fi servite alaturi de un …

Dulceata de lapte cu aroma de cafea – dulce de leche

Dulceata de lapte este o specialitate preferata in special de cei mici, dar si de cei mari. Aceasta dulceata de lapte cu cafea sau dulce de leche este simplu de preparat, doar daca îi stii secretele si ai mai facut-o pana acum. E un deliciu ce nu ar trebui sa lipseasca din casele noastre, de pe mesele noastre. Dulce de leche merge perfect cu biscuiti …

Salata cu bulgur si fasole rosie

Bulgurul este un grau pe care-l gasim in bucatariile din Orientul Mijlociu, dar si in bucataria greceasca. Este un aliment ce face parte din categoria cereale, din mai multe specii diferite de grâu, cel mai adesea din grâu dur. Acesta este cel mai frecvent gasit in bucataria din Asia de Sud, Europa si Orientul Mijlociu. Cuvantul bulgur este de origine turcă. Bulgurul este o sursa …

Fasole batuta cu sos de ceapa

Reteta de fasole batuta cu sos de ceapa se prepara adesea in perioada postului. Este o mancare de post bogata in proteine. Se prepara adeseapentru consistenta si gustul sau placut. Ingrediente fasole batuta 500 gr fasole boabe, delicat de legume, sare și piper după gust și putin cimbru, 200 gr ulei, 4-5 cepe depinde de mărime, 6 caței de usturoi, 2 morcovi, 50 gr bulion. …