Bucătăria fără foc ~ Pagina 4 din 5

Salata de telina cu diverse sosuri – retete cu telina cruda

Daca nu mai stii ce sa gatesti in ultimul timp, iti sugerez aceste retete de salata de telina cu sos sau fara. In primul rand, iti recomand salata de telina datorita efectului benefic al consumului de telina, dar si a celorlalte ingrediente. Acestea sunt retete cu telina raw sau crude, care te vor ajuta sa iti intaresti organismul si care te vor face sa fii mai …

Nectar de fructe – nectar natural preparat acasa

Ca şi pentru salate, pentru nectar de fructe se aleg fructe sănătoase, bine coapte, dar nu trecute de copt. În nectar de fructe nu prea se amestecă mai multe feluri de fructe, deoarece unele se digeră mai repede, altele mai greu. De exemplu, merele stau în stomac 30 minute, iar bananele 60 minute. Nectarurile se consumă imediat ce au fost preparate, altfel nu sunt eficiente pentru …

Cum se prepara acasa vin si suc de aloe vera – Beneficii

Supranumit şi „vindecătorul tăcut”, gelul de Aloe Vera are mai multe denumiri care s-au păstrat încă de acum 4000 de ani. De-a lungul vremii această minunată plantă medicinală a adus nenumărate beneficii omului, mai ales în domeniul medical. Prima menţionare documentară a plantei a fost pe un papirus egiptean datat 3500 î.e.n , papirus care conţinea o colecţie de remedii pe bază de plante, printre …

Sirop cu miere, legume si fructe – 8 super retete

Se prepara cu miere deoarece are diverse utilizari in farmacia de acasa. Siropurile cu miere sunt folosite atat ca tratamente naturiste, dar si ca ingrediente in preparatele din bucataria fara foc. Fiecare sirop cu miere are calitatile sale speciale, in functie de ingredientele folosite la prepararea lui. Sirop de catina cu miere Ingrediente: 1,250 kg fructe de catina, 4 kg miere de brad sau poliflora, …

Vin pentru inimă

Ingrediente pentru vin: 10 rădăcini de pătrunjel cu tot cu frunze, 1 litru vin, 2 linguri cu oţet de vin preparat în casă şi 300 g de miere de albine. Cum se prepară vinul: pătrunjelul marunţit se pune la fiert odată cu vinul şi oţetul, timp de 10 minute, nu direct pe flacără. În timp ce fierbe se îndepărtează spuma ori de câte ori este …

Must cu pulbere de salcie albă

Ingrediente: 50 g pulbere de salcie albă, preferabil făcută din coajă de salcie, 1 litru must proaspăt extras, miere de albine. Mod de preparare: pulberea de salcie albă şi mustul se pun la macerat timp de 15 zile. După aceste 15 zile, se strecoară, se îndulceşte şi se beau câte 2 pahare pe zi. Pentru pulberea de salcie, cel mai indicat este să fie culeasă …

Sucuri şi paste din fructe şi legume

Suc si pastă de roşii Se aleg roşii bine coapte, dar nu trecute din copt, se mixează, iar produsul obţinut se pune într-un tifon care se agaţă deasupra unui vas emailat, ca să se scurgă, timp de 6 ore, în loc răcoros. Pasta din tifon se pune în punguţe şi se ţine la congelator, iar sucul se pune în sticle de 1 litru cu şuviţe …

Suc de lucerna cu miere

Mugurii de lucernă, proaspăt culeşi şi bine spălaţi, se mixează în combinaţie cu puţină apă. Sucul obţinut se amestecă cu suc de morcov sau de păstârnac, apoi se adaugă o linguriţă cu miere şi o linguriţă cu suc de cătină la 250 ml suc. Sucul de lucernă cu miere se utilizează în tratarea bolilor arteriale şi coronariene, combate tulburările respiratorii, stările asmatice şi infecţiile pulmonare.

Pulbere de hribi

Se recoltează doar hribii de mărime mijlociei, se spală, se lasă să se usuce, după care se taie felioare ce se înşiră pe aţă cu mici distanţe între ele şi se pun la uscat la soare sau în poduri cu acoperiş de tablă. După ce sunt bine uscaţi, se păstrează în recipiente de sticlă închise ermetic. La fel se usucă toate speciile de ciuperci comestibile, …

Vin de ceapă

Vin de ceapă I Ingrediente: 300 g ceapă tocată mărunt, 100 g miere de albine lichidă, 600 ml vin alb cât mai vechi. Mod de preparare: mierea şi ceapa se pun într-o sticlă cu gât larg peste care se toarnă vinul, se acoperă şi se lasă la macerat timp de 48 ore, după care se filtrează. Se iau câte 2-4 linguri pe zi, contra litiazei …