Praz cu orez

Ingrediente: 1 kg praz, 200 g orez, 100 g unt, 200 g rosii, sare, piper.

Prazul se curata, se spala si numai partea alba se taie rondele care se calesc in jumatate din unt. In restul de unt se caleste orezul, care trebuie doar incins, dupa care se stinge cu apa clocotita. Se adauga prazul calit, rosiile fara pielite si seminte, taiate bucati, sarea si piperul. Dupa ce da in clocot, se pune la cuptor pana ce orezul se umfla bine.

Se serveste cu cascaval ras si cu sos de rosii.

Care este gandul tau?